Mat og vin i kombinasjon

For et par år siden ble jeg kjent med Frank og hans importfirma Wergeland Vin. De holdt til i Bergen og var i hovedsak en mann- og koneoperasjon. Til å begynne med var jeg litt skeptisk, Frank er en ganske spesiell mann, og han var på sin side skeptisk til oss. Etterhvert som Frank ble kjent med Boha og jeg med ham begynte vi å kjøpe litt vin fra dem. Vinene fra Wergeland vin var i hovedsak svært bra, noe var i overkant ustabilt for min smak, men majoriteten holdt særdeles høy kvalitet; noe som overrasket meg. Et lite firma i Bergen hadde agenturet på et bra utvalg viner jeg aldri hadde hørt om før, men som titt og ofte overrasket meg positivt.

Read more